Conducteur(rice) de machines

Quotidien d’un(e) conducteur(rice) de machines

Le/la conducteur(rice) de machines :

• Avant le démarrage de ligne, contrôle la propreté et le bon remontage des équipements, corrige si nécessaire et démarre les machines en respectant l’heure définie.
• Pilote l’ensemble des équipements de la ligne (équipements annexes) en fonction des variations de production et ajuste les paramètres de conduite pour respecter les procédures d’exécution (PE) à cadence nominale.
• Réalise les contrôles définis au poste
• Suit le plan de fabrication et anticipe les besoins en approvisionnement emballage de sa ligne, se coordonne avec les caristes approvisionnement afin de ne pas arrêter la ligne par manque d’emballage.
• Effectue les changements de lot de la ligne selon le plan de production défini.
• Effectue les changements de format en fonction des variations de production.
• Met à disposition les équipements de conditionnement en fin de production pour l’équipe de nettoyage (équipements vidangés et arrêtés).
• Respecte les instructions de sécurité et signale toute situation pouvant engendrer des risques pour sa sécurité et celle de ses collègues.
• Respecte les instructions environnement (tri des déchets…).
• Signale toute situation pouvant engendrer des consommations anormales d’eau, d’énergie…
• Maintient le poste de travail propre et bien rangé selon les standards définis (5S).
• Respecte les bonnes pratiques de fabrication inhérentes aux règles d’hygiène et informe son supérieur de tout changement éventuel de son environnement de travail pouvant entrainer un risque sur la qualité et la sécurité des denrées alimentaires.
• Respecte la spécification des produits et assurer les autos contrôles garantissant la sécurité alimentaire du produit, arrête immédiatement la ligne en cas de déviation et rédige une fiche de non-conformité afin de bloquer l’éventuelle production non-conforme.
• Contrôle l’état de propreté de la ligne avant démarrage.
• Enregistre correctement les informations (sécurité, qualité et performance) requises pour le bon fonctionnement de son poste, notamment à travers les fiches sécurité (remontée de presqu’accident) et les feuilles de suivi consommation VIF.
• Identifie correctement les chutes et encours de production afin de garantir la traçabilité lors de leur utilisation dans les prochaines productions.
• Forme les nouveaux opérateurs sur le poste.
• Lors d’une intervention préventive ou curative, assiste la maintenance en émettant le meilleur diagnostic possible afin de faciliter l’intervention et de redémarrer la ligne au plus tôt.
• Assiste le technicien pour le dépannage lorsque la ligne est arrêtée suite à un problème technique.
• Réalise le plan de maintenance de premier niveau de sa zone.

Qualités d’un(e) conducteur(rice) de machines

• Rigueur
• Ponctualité
• Réactivité

Connaissances nécessaires pour être conducteur(rice) de machines :

• Connaître les règles de sécurité au poste et des mesures préventives (EPI, règles) comme décrit sur la fiche de sécurité environnement au poste.
• Connaître les risques environnementaux de la zone et les mesures préventives et curatives à prendre si besoin (fiche de sécurité environnement au poste).
• Connaître les bonnes pratiques pour le management de l’énergie au poste (fiche de sécurité environnement au poste).
• Connaître les produits, les CP, CCP, les règles hygiènes, les critères des audits PRP de la zone.
• Connaître les risques bactériologiques et conditions de développement ainsi que les mesures préventives (Zoning, outils dédiés, nettoyage).
• Maîtriser les données à saisir (Feuille consommation VIF – fiche identification SF et chute, fichier TRS) et vérifications nécessaires pour assurer la bonne saisie des données dans VIF.
• Savoir s’assurer de l’efficacité de la formation des personnes formées au poste.
• Savoir établir un premier diagnostic de la panne au technicien de maintenance en fournissant une description technique précise du problème.
• Savoir réaliser des tâches de maintenance de premier niveau (vérification, nettoyage).

Les avantages Cité Marine

Avantages métier

• Des horaires fixes en 2×8 ou nuit permettant d’allier son organisation personnelle et professionnelle
• Un accompagnement et une formation au poste
• Montée en compétences et développement de la polyvalence
• Possibilités d’évolution
• Opportunités de mobilité en Normandie, Bretagne et Pays de la Loire

Avantages financiers

• Diverses primes (13ème mois, etc.)
• Mutuelle entreprise
• Avantages CSE